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総本店正本刺身柳刃包丁コバルト鋼尺良い

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商品情報

正本総本店コバルト鋼はV金10号鋼（VG10）と極軟ステンレス鋼を用いて鍛え上げられた見た目も美しい本霞研和包丁です（サビにくい）。

サイズ
全長約56cm
刃渡り約30.5cm
刃幅約3.5cm
刃厚み約4.2mm
重さ 207g

新品未使用ですが、個人の保管品ですのでご理解の程宜しくお願いします。

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